Автономное мобильное комплексное и многофункциональное молокоперерабатывающее оборудование для пастеризации, варки и сыроделия.
•    Пастеризация молока и/или пищи, коагуляция, нарезание и приготовление в одной и той же емкости с 70% экономией времени, позволяя выполнять три цикла работы вместо одного на традиционном оборудовании.    
•    Сенсорный экран в комплекте к оборудованию позволяет регистрировать все выполненные термические процессы. Сохраненные данные можно просмотреть на сенсорном экране в виде графиков или таблиц, а также записать на USB носитель для дальнейшей работы на ПК.
•    Данная инновационная система позволяет работать с разным количеством молока и сыворотки, таким образом, избегая времени простоя во время свертывания, разнообразить типы желаемых сыров и в то же время делать рикотту без замены первоначального контейнера.    
•    Производство сыра «Рикотта» осуществляется из сыворотки без обработки паром.
•    Отсутствие потери воды.
•    По сравнению с традиционным оборудованием: до 80% экономии времени труда  
•    Мгновенная тепловая реакция
•    Качество вкуса и санитария продуктов постоянны даже при разной кислотности исходного молока.  
•    Возможность выполнять процессы нагревания в любом типе контейнеров (пластик, нержавеющая сталь, дерево и др.).
•    При изготовлении сыра или молочных продуктов температура обрабатываемого объема молока может увеличиваться на 6 °С в минуту.    
•    Термообработка молока и изготовление молочных продуктов может производиться последовательно и многократно в различных контейнерах, также можно изменять технологические процессы переработки в разных контейнерах.
•    Автоматическая стерилизация Динамического Радиального Теплообменника (SDR).    
•    Тип выполняемой работы может меняться от контейнера к контейнеру
•    Нагрев или охлаждение могут осуществляться в ручном или автоматическом режимах. Регуляция нагрева происходит при помощи ЧПУ и сенсорного экрана, которые позволяют создавать или выбирать нужные программы для производства любого типа сыра или пищи.    
Оборудование в трех вариантах комплектации. SI-050    SI-100    SI-200